Химия в нашем доме. Сколько «весит» цвет?

И вот мы опять встретились с вами. Сегодня узнаем, сколько весит цвет.

В пробирку всыпем несколько кристалликов сернокислой меди и будем ее осторожно держать над пламенем спиртовой горелки, конечно, время от времени отводя в сторону, чтобы пробирка не лопнула от чрезмерного нагрева.

Через несколько минут нагревания вы заметите, что первоначально голубые кристаллики стали немного светлее.

Тот же опыт проделайте с мелко размолотой сернокислой медью. И опять-таки заметите, что при нагревании голубой порошок очень быстро станет почти белым. К тому же одновременно изменится вес содержимого пробирки (содержимое пробирки надо взвесить до и после опыта). Если ложечка голубого порошка весила, например, 25 г, то после нагрева получим уже 16 г белого порошка.

Полученный в результате нагревания белый порошок рассыпьте на тетрадном листе и оставьте на ночь. Что вы увидите утром? Утром порошок опять будет голубым, а вес его прибавится, а еще точнее, порошок будет весить столько же, сколько и до опыта.

Сколько раз вы не нагревали бы над пламенем спиртовки этот порошок, он всегда сначала побелеет и «похудеет» на 9 гр (если, конечно, всё время для опыта будете пользоваться ложкой сернокислой меди), а по истечении нескольких часов опять вернется к своему первоначальному цвету и весу.

Неужели именно цвет «весит» 9 граммов?

Дело тут вот в чем. В обычной сернокислой меди содержится большое количество воды. Вода сильно связана с основным веществом, гак как входит в его состав. Лишь сильным нагревом можно отделить воду от сернокислой меди (CuSO₄ • 5H₂O), то есть отделить CuSO₄ от 5H₂O. Вода выделяется в виде пара. Обезвоженная сернокислая медь, конечно, легче. Это и понятно.

Чтобы не ждать до утра, прежний вес и цвет порошка можно вернуть, если капнуть капелькой воды. Порошок станет голубоватым.

Это замечательное свойство сернокислой меди нашло широкое применение для осушения воздуха и других газов во многих отраслях промышленности.

Вам, ребята, мы предлагаем использовать это свойство для обнаружения воды, например, в бензине, керосине или спирте.

Немного высушенного добела порошка сернокислой меди помещаем в пробирку и добавляем исследуемой жидкости, после чего тщательно перемешиваем, сильно встряхивая пробиркой в течение нескольких минут. Если исследуемая жидкость содержит воду, порошок в пробирке приобретет голубую окраску. Советую испытать по этому способу содержание воды, например, в денатурате.

Дядя Пробирка